18er Pralinenschachtel

Pralinen Holzkiste "Oberkassel"

Inhalt: 18 handgefertigte Pralinen, hergestellt mit unserer eigenen Bean-to-Bar Schokolade
Gewicht: 145g

Sorten: 

ŸPur - Unsere Signature Praline. Pure dunkle Schokoladen-Sahneganache umhüllt von dunkler Schokolade. Wir wechseln die Herkunfts-Schokolade für die Füllung regelmäßig.

ŸMousse au Chocolat - Luftig geschlagene Butter-Ganache, verfeinert mit aromatischer dunkler Schokolade. Frei dressiert und umhüllt von dunkler Schokolade.

Ingwer - Dunkle Sahne-Ganache verfeinert mit Ingwerpulpe und etwas Eierlikör. Umhüllt von dunkler Schokolade.

Jamaica Rum Smith & Cross Navy Strength - Dunkle Sahne-Ganache verfeinert mit originalem Jamaica Rum der Firma Smith & Cross. Der prämierte Rum hat würzige Töne gepaart mit fruchtig-leichter und dezenter Süße von Karamell. Umhüllt von dunkler Schokolade.

Chili - Dunkle Sahne-Ganache verfeinert mit Chili. Umhüllt von dunkler Schokolade.

Eierlikör - Ganache verfeinert mit originalem Verpoorten eierlikör. Umhüllt von Vollmilch-Schokolade.

Rote Beeren - Sahne-Ganache verfeinert mit Roten Beeren. Umhüllt von dunkler Schokolade.

Kaffee-Kardamom - Dunkle Kaffee-Sahne-Ganache verfeinert mit wertvollem Kardamom. Umhüllt von Vollmilch-Schokolade.

Meersalz - Sahne-Karamell-Ganache verfeinert mit Halen Mon Meersalz. Umhüllt von Vollmilch-Schokolade.

Himbeer-Mousse - Luftig geschlagene Butter-Ganache, verfeinert mit unserer Himbeer-Schokolade. Frei dressiert und umhüllt von Vollmilch-Schokolade.

Vanille-Mousse - Luftig geschlagene Butter-Ganache,verfeinert mit echter Vanille. Frei dressiert und umhüllt von dunkler Schokolade.

Knister-Nougat - Haselnuss-Nougat mit knisternder Knallbrause. Umhüllt von Vollmilch- Schokolade.

Cashew-Nougat - Haselnuss-Nougat mit gerösteten Cashew-Kernen. Umhüllt von Vollmilch-Schokolade.

Sesam-Nougat - Mandel-Nougat mit frisch gerösteten Sesamsamen. Umhüllt von Vollmilch-Schokolade.

Pistazien-Nougat - Mandel-Nougat mit gesalzenen und karamellisierten Pistazien. Umhüllt von Vollmilch-Schokolade.

Himbeer-Marzipan & Nougat - Eine Schicht fruchtiges Himbeer-Marzipan auf feinem Haselnuss-Nougat. Umhüllt von dunkler Schokolade.

Walnuss-Marzipan - Frischer Marzipan verfeinert mit Walnüssen aus dem Périgord. Umhüllt von dunkler Schokolade.

Pistazien-Marzipan - Frischer Marzipan verfeinert mit sizilianischen Pistazien. Umhüllt von dunkler Schokolade.

Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, MANDELN, VOLLMILCHPULVER, BUTTER, SAHNE, HASELNÜSSE, Glukosesirup, PISTAZIEN, Fondant (Zucker, Glukosesirup), Sorbit, WALNÜSSE, CASHEWKERNE, Waldfrüchte-Püree, Eierlikör (enthält EIER) , Weingeist, Kakaomassen, SESAM, Invertzuckersirup, Ingwerpaste, Kakaomassen, Rum Smith & Cross, Knisterbrause, Himbeeren getrocknet, Himbeeren getrocknet, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Bourbon-Vanille Extrakt, Kaffee löslich, Fruchtsäure, Zitronen, Ingwer gemahlen, Vanilleschoten, Rosenblütenblätter kristallisiert (Zucker, Rosenblüten, Verdickungsmittel (Gummi arabicum), Farbstoff (Cochenille)), Meersalz, Kardamom, Chili-Aroma natürlich.

Qualität
Für unsere Pralinen verwenden wir ausschließlich unsere eigene Bean-to-Bar Schokolade in Bio-Qualität und Rohstoffe höchster Qualitäten.
Da wir auf den Zusatz von Konservierungsstoffe, Aromastoffe und Geschmacksverstärker verzichten sind unsere Pralinen nur begrenzt haltbar. Daher empfehlen wir sie nach dem Kauf kühl und trocken zu lagern und innerhalb von 14 Tagen zu verzehren.

Aromastoffe, Farbstoffe und Konservierungsstoffe
Wir verzichten auf den Einsatz von Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe. Ausschließlich hochwertige ätherische Bio-Öle, Bio-Gewürze und feine Marken-Spirituosen werden für unsere Pralinen verwendet. Fruchtpralinen werden auf Basis von Fruchtpürees und ohne den Einsatz von  Fruchtsaftkonzentraten oder Aromen hergestellt.

Gluten
Alle von uns verarbeitenden Getreideprodukte sind glutenfrei, wodurch auch eine Kontamination unserer nicht-getreidehaltigen Produkte mit Gluten ausgeschlossen ist.