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Ziegenmilch dient von alt her als Nahrungsmittel; schmackhaft, gesund und leicht verdaulich. Der Fettgehalt liegt im Durchschnitt bei etwa 4,1%, der Eiweißanteil bei 3,4 %. Der Nährwert ist besonders hoch, was Ziegenmilch zu einer...
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Haiti ist ein auf der Insel Hispaniola in den Großen Antillen gelegener Inselstaat. Haiti ist im westlichen Teil der Insel gelegen und der Nachbarstaat Dominikanische Republik im östlichen Teil. Vor mehr als einem Jahrhundert begann die...
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Veredelt mit Fruchtpulver der japanischen Yuzu, einer sehr seltenen und äußerst teuren zitronenartigen Frucht. Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Yuzupulver (Dextrin, Yuzusaft) Kakaogehalt: 70 % Kakaosorte: Dominikanische...
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Brasilien ist das größte und bevölkerungsreichste Land Südamerikas. Bis auf die Länder Chile und Ecuador hat Brasilien mit jedem anderen südamerikanischen Staat eine gemeinsame Grenze. COOPOAM ist eine Kooperative aus dem Bundesstaat...
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Brasilien ist das größte und bevölkerungsreichste Land Südamerikas. Bis auf die Länder Chile und Ecuador hat Brasilien mit jedem anderen südamerikanischen Staat eine gemeinsame Grenze. COOPOAM ist eine Kooperative aus dem Bundesstaat...
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Grüne Pistazien-Schokolade bestreut mit gerösteten und leicht gesalzenen Pistazien. Zutaten: Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, Voll milch pulver*, Pistazien* (19%), Meersalz *Aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003...
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Peru ist ein Staat im westlichen Südamerika und grenzt im Norden an Ecuador und Kolumbien, im Osten an Brasilien, im Südosten an Bolivien, im Süden an Chile und im Westen an den Pazifik. Die teilweise bis zu 200 Jahre alten Chuncho-Bäume...
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Veredelt mit aromatisch-fruchtigen Erdbeeren und erfrischemdem Joghurt. Die von uns verwendete Weisse Schokolade wird hergestellt mit Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik. Zutaten: Kakaobutter, Rohrohrzucker, getrocknete...
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Veredelt mit aromatisch-fruchtigen Sanddorn und erfrischendem Joghurt. Die von uns verwendete Weisse Schokolade wird hergestellt mit Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik. Zutaten: Kakaobutter, Rohrohrzucker, Joghurt pulver (16%),...
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Mit einer Fläche von rund einer Millionen Quadratkilometern ist Tanzania das größte Land Ostafrikas und fast dreimal so groß wie Deutschland. Mehr als ein Drittel steht unter Naturschutz. Unsere Kakaobohnen aus Tanzania beziehen wir von...
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Indische Kakaobohnen treffen auf Joghurt: Unsere Cacao-Lassi Schokolade. "Lassi" ist die Bezeichnung für ein Indisches Joghurtgetränk. Es kommt in Varianten im asiatischen und osteuropäischen Raum vor. Kakaogehalt: 47 % Zutaten:...
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TIPP!
Die beliebte indonesische Urlaubsinsel Bali hat vieles zu bieten: Tempel, Vulkane, blaue Strände und erstklassigen Kakao! Im Regierungsbezirk Jembrana sitzt die Kooperative Kerta Semaya Samaniva (kurz: KSS), welche aus 609 Kleinbauern...
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