Bio-Bali 75 %

Bio-Bali 75 %
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Die beliebte indonesische Urlaubsinsel Bali hat vieles zu bieten: Tempel, Vulkane, blaue... mehr
Produktinformationen "Bio-Bali 75 %"

Die beliebte indonesische Urlaubsinsel Bali hat vieles zu bieten: Tempel, Vulkane, blaue Strände und erstklassigen Kakao! Im Regierungsbezirk Jembrana sitzt die Kooperative Kerta Semaya Samaniva (kurz: KSS), welche aus 609 Kleinbauern besteht. Durch verschiedene Programme und Förderungen werden die Anbaumethoden und damit auch der Kakao stetig verbessert. Und das schmeckt man:

Kirschmarmelade, Sandelhlz und wilde Honignoten, die von einer angenehmen Walnuss-Adstringenz unterlegt werden.

 Kakaogehalt: 75 % 

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft.

Kakaosorte: Criollo/Trinitario
Aromaprofil: Leicht fruchtig, Trockenblumen und Gräser

Glutenfrei
Vegan

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwerte Per 100 g
Energie 542 kcal/2.270 kJ
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 26 g
Eiweiss 13 g
Salz 0.01 g

 

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DE-ÖKO-003

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