Bio-Ziegenmilch 55 %

Ziegenmilch dient von alt her als Nahrungsmittel; schmackhaft, gesund und leicht verdaulich. Der Fettgehalt liegt im Durchschnitt bei etwa 4,1%, der Eiweißanteil bei 3,4 %. Der Nährwert ist besonders hoch, was Ziegenmilch zu einer wichtigen Quelle hochwertigen Eiweißes (mit allen essentiellen Aminosäuren), Kalzium, Vitamin A und B2 macht. 

Das von uns verarbeitete Milchpulver wird aus niederländischer Ziegenmilch hergestellt, bekannt durch ihren milden Geschmack. Die als eine der effizientesten der Welt bekannte niederländische Ziegenmilchhaltung ist konstant bestrebt, qualitativ höchstwertige Milch zu produzieren, mit Ziegen, die in einer stressfreien Umgebung leben, in der Regel weiße Ziegen der Rasse Saanen.

Kakaogehalt: 55 %

Kakaosorte: Dominikanische Republik - Öko Caribe - Trinitario

Zutaten: Kakaobutter, Rohrohrzucker, Kakaomasse, Ziegenmilchpulver (15%)
Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Aromaprofil: Milchig-cremig mit einer dezenten Note von Ziegenmilch.

Glutenfrei
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

DE-ÖKO-003