Inhalt: 50 g

Produktinformation

Streng limitiert: nur 2.500 Tafeln!

Heirloom Cacao („Erbstück Kakao“) sind die Diamanten des Kakaobaums. Sie sind mit einer Kombination aus historischen, kulturellen, botanischen, geografischen sowie geschmacklichen Werten ausgestattet und bilden die Grundlage für ausgezeichnete Schokolade.

Das Unternehmen Puentespina begann 2003 mit dem Kakaoanbau, als die Gründer Roberto und Gründerin Charita Puentespina eine Kakaofarm in Malagos pachteten. Heute betreibt die beiden eine 24 Hektar große Kakaofarm in Malagos und beschäftigt rund 80 Bauern in Malagos und auf Farmen außerhalb der Region. Um den Bauern gute Kakaoanbaupraktiken zu vermitteln, errichtete das Unternehmen eine Schulungseinrichtung direkt auf der Farm.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter.

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Aromaprofil

Fruchtig mit Noten von Honig.

Nährwerte

Nährwerte	Per 100 g
Energie	580 kcal/2.428 kj
Fett	46 g
davon gesättigte Fettsäuren	28 g
Kohlenhydrate	29 g
davon Zucker	22 g
Eiweiss	8 g
Salz	0.02 g

2.000 Trees 78 % Philippinen

2.000 Trees 78 % Philippinen