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Georgia Ramon

Brasilien 73 %

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Grundpreis €120,00  pro  kg
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50 g

Brasilien, das größte und bevölkerungsreichste Land Südamerikas, teilt seine Grenzen mit allen südamerikanischen Staaten außer Chile und Ecuador. Im Bundesstaat Pará, östlich des Amazonasgebiets, befindet sich COOPOAM, eine Kooperative, die sich mit fünf anderen Kooperativen zur Cooperativa Central De Produçâo Orgânica Na Transamazonica E Xingu - CEPOTX zusammengeschlossen hat. Insgesamt bauen 90 Farmen und 150 Produzenten-Familien auf einer Fläche von 1.125 Hektar Kakao an, der sowohl bio- als auch fairtrade-zertifiziert ist.


Weitere Informationen

Aromaprofil

Rote und tropische Früchte, Honig, Rum.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter.

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Nährwerte
Nährwert Pro 100 g
Energie 545 kcal/2.282 kJ
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 27 g
Eiweiß 12 g
Salz 0.01 g
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