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Georgia Ramon
Chuncho 74 %
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Peru, ein Staat im westlichen Südamerika, grenzt im Norden an Ecuador und Kolumbien, im Osten an Brasilien, im Südosten an Bolivien, im Süden an Chile und im Westen an den Pazifik. Die beeindruckenden Chuncho-Bäume, die teilweise bis zu 200 Jahre alt sind, wachsen in ungewöhnlichen Höhen nahe der Inkastätte Machu Picchu. Chuncho-Kakao zählt zu den aromatischsten und ältesten Kakaosorten der Welt.
Weitere Informationen
Aromaprofil ▾
Nussig, fruchtig mit Noten von Karamell.
Zutaten ▾
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwerte ▾
Nährwert | Pro 100 g |
---|---|
Energie | 572 kcal/2.395 kJ |
Fett | 43 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 29 g |
Kohlenhydrate | 32 g |
davon Zucker | 26 g |
Eiweiß | 8 g |
Salz | 0.02 g |
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