Guatemala 70 %
Guatemala 70 %
50 g
Guatemala, der bevölkerungsreichste Staat in Zentralamerika, liegt im Süden der Halbinsel Yucatán. Der Staat grenzt im Südosten an Honduras, im Süden an El Salvador, im Norden an Mexiko und im Osten an Belize. Die Kooperative "Comité de Cacao de la Sierra de las Minas" wurde im Jahr 2018 gegründet und vereint über 400 Kakaobauernfamilien entlang des Flusses Rio Polochic. Seit 2021 ist Georgia Ramon Teil der Genossenschaft DeLaSelva, um eine noch engere Zusammenarbeit mit den Kakaobauern zu ermöglichen. Weitere Informationen finden Sie auf der Website
www.delaselva.de.
Weitere Informationen
Aromaprofil ▾
Aromen von roten Früchten (reife Kirschen und Brombeere). Mit Noten von Sahne und Gewürzen. Lieblich und harmonisch fruchtig.
Zutaten ▾
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwerte ▾
Nährwert | Pro 100 g |
---|---|
Energie | 556 kcal/2.328 kJ |
Fett | 39 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
Kohlenhydrate | 35 g |
davon Zucker | 30 g |
Eiweiß | 10 g |
Salz | 0.01 g |