Georgia Ramon
Bio Tanzania Crunchy 100 %
Bio Tanzania Crunchy 100 %
50 g
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Tansania, das größte Land in Ostafrika mit einer Fläche von rund einer Million Quadratkilometern, ist fast dreimal so groß wie Deutschland. Über ein Drittel des Landes steht unter Naturschutz. Unsere Kakaobohnen beziehen wir aus Tansania von der Kooperative Kokoa Kamili. Gegründet von Simran Bindra und Brian LoBue, arbeitet Kokoa Kamili eng mit über 2000 Kleinbauern zusammen. Die meisten Landwirte besitzen zwischen 0,5 und 2 Hektar Land, und der Kakao ist für viele von ihnen eine der wichtigsten Einkommensquellen.
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Aromaprofil ▾
Intensiver Schokoladencharakter, Akzente von gerösteten Nüssen und Noten von Zitrusfrüchten.
Zutaten ▾
Kakaomasse*, Kakaonibs*.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwerte ▾
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 617 kcal/2.583 kJ |
| Fett | 54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0.04 g |
