Ziegenmilch 55 %

Ziegenmilch wird seit langer Zeit als Nahrungsmittel genutzt. Sie ist schmackhaft, gesund und leicht verdaulich. Durchschnittlich enthält sie einen Fettgehalt von etwa 4,1% und einen Eiweißanteil von 3,4%. Die Nährstoffzusammensetzung ist besonders hoch, wodurch Ziegenmilch zu einer wichtigen Quelle für hochwertiges Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren, Calcium, Vitamin A und B2 wird.

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